Новый резидент ТОР «Чукотка» откроет цех по переработке рыбы и оленины. Статус резидента для реализации проекта получил индивидуальный предприниматель Василий Котельников. Как сообщили в пресс-службе Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, новый модульный цех планируется ввести в работу в третьем квартале этого года. 

Основными потребителями продукции станут жители Чукотки. По соглашению с ведомством резидент вложит в бизнес свыше 4 млн рублей. Основной объем инвестиций пойдет на приобретение модульного помещения, камер холодного и горячего копчения, сушильно-вялочной камеры, вакуумного упаковщика, пуско-наладочного оборудования. 

Запустить производство планируется не позднее 1 сентября этого года. Цех будет работать круглогодично, выпускать свыше 15 тонн рыбы холодного и горячего копчения, вяленой рыбы, а также мяса оленя холодного копчения и вяленой оленины.