Его проводит Федеральный научный центр пищевых систем им. Горбатова при поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Во время проверки лучшие эксперты страны изучат представленные продукты и напитки в 22 номинациях. 
Как сообщает региональный департамент сельского хозяйства, к участию в конкурсе допускаются предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерские хозяйства, общепит и торговые сети. Независимо от результатов участия в конкурсе каждая организация получает объективную экспертную оценку своей работы. Победители получат награды в Совете Федерации и возможность разместить знак «Гарантия качества» на упаковке. 
Приём заявок продлится до 10 сентября. Подробности можно узнать на сайте конкурса garant-kachestva.ru