В округе стартовал проект "Гастрокэмп". По приглашению Правительства региона в Анадырь приехали шеф-повара из России, Таиланда, Туниса, Сербии, Италии. Они разработают рецепты авторских блюд и напитков. 

Руководит проектом Президент Международного эногастрономического центра, председатель Комитета по гастрономическому туризму Российского Союза туриндустрии Леонид Гелибтерман. 

Он рассказал, что "Гастрокэмп" направлен на повышение уровня сервиса и культуры еды, и в итоге - на развитие туризма.

Проект родился три года назад и уже охватил Калужскую область, Камчатку, Бурятию и Сахалин. Наш регион стал пятым. 

В течение недели команда "Гастрокэмп Чукотка-2024" будет работать на базе колледжа. К ней подключились повара из Анадыря и других районов округа. 

Итогом станет презентация "Меню Чукотки", которым в дальнейшем смогут пользоваться рестораторы нашего региона.