Она запланирована на 17-18 апреля. В этом году обсудят проблемы: питания, приготовления пищи и поставки продовольствия в северные регионы. Задача конференции – осмысление вкуса Арктики в современной и традиционной гастрономии. 
В конференции свои доклады представят ученые - в области этнографии, антропологии и лингвистики.
 Конференция будет проходить очно и онлайн. На пленарном заседании выступят сотрудники чукотского филиала северо-восточного Федерального Университета имени Аммосова Анастасия Ярзуткина и Владимир Давыдов. 
Всего заявлено более 30 докладов. Завершит мероприятие презентация национальной кухни народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. 
Напомним, в прошлом году «Вкус Заполярья» проходил в Анадыре. Чукотский филиал СВФУ выступает соорганизатором научной встречи, вместе с Музеем антропологии и этнографии имени Петра Великого РАН и Институтом народов Севера имени Герцена.