13 марта в столичном ресторане "Экспедиция" состоится вечер, посвящённый Чукотскому автономному округу. Гостям предложат попробовать блюда из продуктов, доставленных напрямую из самого восточного региона России. 

В меню - террин из утки и полярной куропатки, строганина из оленя с муссом из хрена, юкола из кеты, холодец из лосятины и оленины, корюшка пряного посола, уха из кеты на копчёных головах лосося, салат из маринованного хариуса и арктический деликатес с соусом из портвейна и шикшей. 

Также гостям предложат авторский напиток на кедровых шишках и две фирменные настойки. В программе - выступление традиционного ансамбля, северная музыка и разговор о современной Чукотке с представителями региона и носителями культуры. 

Стоимость участия - 15 тысяч рублей. Так же в этот вечер пройдёт закрытая встреча для инвесторов и представителей бизнеса, посвящённая вопросам развития округа.