
В сёлах Лаврентия и Уэлен открылись новые цеха по переработке морзверя
25.12.2024
25.12.2024
Как сообщила газета "Крайний Север", их будет использовать община "Дауркин". Цеха состоят из семи модульных контейнеров, разделённых на четыре зоны: камеры созревания и хранения, производственный участок, бытовой блок и технические помещения. Общая площадь составляет 118 квадратных метров. Здесь смогут производить до 50 тонн мяса и 5 тонн жира морских зверей в год. Однако возникли проблемы с обеспечением цехов водой, особенно в Лаврентия, где необходимо организовать подвоз пресной воды. Община планирует обратиться к администрации с предложением приобрести автомобиль для этих нужд. Проект создания цехов был инициирован Правительством округа с целью сохранения традиционного уклада коренных народов. На его реализацию из федерального и окружного бюджетов выделено 84 миллиона рублей.