Такова производительность нового убойного пункта.

Как сообщили в муниципалитете, он начал свою работу в минувшую пятницу.

Комплекс предназначен для местного филиала сельхозпредприятия «Чаунское». Его оборудование позволяет вести заготовку круглый год и не зависеть от погоды.

Пять модулей образуют единую линию — от убойного цеха до холодильных камер.

Мясо проходит ветеринарный осмотр и взвешивание, затем его можно охладить или заморозить. Для хранения предусмотрены четыре камеры.

Пункт позволяет заготавливать оленину на месте выращивания животных.

О необходимости такого оборудования предприятие заявило ещё в прошлом году.

Окружной департамент сельского хозяйства выделил средства, а кооператив «Чукотка» подготовил техническое задание.

В этом году комплекс доставили из Певека по зимнику, летом установили и подключили холодильники.

Открытие пункта стало частью плана «Чукотка-100» и должно помочь повысить качество местной мясной продукции.