Оно пройдет 19 апреля на льду Анадырского лимана. По замыслу организаторов, гости смогут по-новому взглянуть на блюда из корюшки и рецепты коренных народов. 

В правительстве округа рассказали и о других гастрономических мероприятиях, запланированных на этот год. Одно из самых масштабных - международный фестиваль «Берингов пролив», который проходит летом. 

Там традиционно выступают местные повара, эксперты из других регионов и стран, а на столах представлены кухни разных народов. Не менее важны национальные праздники Чукотки. 

Например, апрельские Кильвей, «Упафест» в Новом Чаплино, июльский День рыбака и декабрьский Пэгытти. На них земляки готовят традиционные чукотские и эскимосские блюда, например, мясо моржа, оленину, кровяную похлебку. Мероприятия для едоков без возрастных ограничений.